お疲れ様です!

 

かいじ愛宕橋店、雅(まさる)です!

 

只今、2月限定めん販売開始しております😆

 

『かいじの濃厚牛味噌らーめん』

¥1350

『濃厚牛味噌らーめん』¥1100

 

【麺量】 並盛・中盛・大盛

 

【テイクアウト】不可

 

【販売開始】 2/2〜月末予定

 

【販売時間】終日販売

 

まだまだ寒い日が続いてますね😥

寒いと味噌らーめんが恋しく食べたくなります!

 

ということで、今回は牛✖味噌を合わせて寒い日を乗り切ろうと思います😆

 

【スープ】

牛骨を長時間煮込み、牛の旨味を存分に出したスープ。

 

【味噌ダレ】

赤味噌をブレンドしニンニク生姜などで、味噌の風味良く仕上げました。

 

【トッピング】

・自家製ローストビーフ

味付けはシンプルに塩、胡椒で整え

低温でしっとり仕上げました。

 

・牛すじのしぐれ煮

圧力鍋を使い、トロトロになるまで煮込んだしぐれ煮。

味噌と生姜も加えご飯にも合う味付け。

 

卓上の調味料で、カスタマイズしても美味しく食べて頂けます!

自分のだけの一杯を作りにお越しくださいませ👊

 

1ヶ月間どうぞ宜しくお願いします🙇‍♂️