かいじ泉 冷やしプルコギ!!
かいじ泉店です!
限定めんスタートしました!
『冷やしプルコギまぜそば』
値段:950円
麺量:特盛まで無料
販売期間:今月いっぱい
テイクアウト:不可
泉に移動してから初の伊勢野限定となります。
味付けは特製のブレンド醤油ダレと辛味噌を、油には冷やし用に作った特製辛油を用いております!
トッピングは、まずはなんといっても牛バラ!プルコギ風に甜麺醤等で辛甘く仕上げて牛バラをドドンと120グラム乗せております!
その周りにはナムル風に味付けしたニラもやしをふんだんに乗せております!
結構ボリュームがあり、かつ濃ゆ〜い感じの一杯となっております!
また、冷やしではありますが牛バラを冷やすとどうしても硬くなったり食感が悪いのでプルコギは温かい状態でお出しします。
ですので麺はヒヤっと、牛はホカホカといった冷温一体の一品です。
とはいえこの時期にぴったりの一杯となりました!
暑いからアツアツのらーめんは食べたくないけどガッツリ量食べたいなぁ、という方向けの一杯です!
卓上の味付けとして合うのはお酢とニンニクです!
マヨネーズも合いますので必要な方はスタッフにお声がけ下さい!
また、白飯との相性も抜群です!
是非一緒にご賞味下さいませ。