みなもと屋の小倉です!

 

お待たせいたしました!🙇‍♂️

2月の限定麺は…

《濃厚担々麺》‼️

2月2日(日)より販売中です!

 

【商品名・価格】

●みなもと濃厚担々麺 1,380円

↑バラチャーシュー、炙り鶏チャーシュー、味玉つきでオススメ👍

 

●濃厚担々麺 1,080円

 

【麺量】

並盛200g

大盛300g

特盛400g(+100円)

 

【選択項目】

辛さ

小辛・中辛・大辛

 

痺れ

なし・小 (30円)・中 (60円)・大 (90円)

 

【元気トッピング】

豚そば変更券 390円

・野菜

なし・少なめ・普通・多め

・ニンニク

なし・少なめ・普通・多め

 

↑担々豚そばに変身!?

下記で解説します!

 

【テイクアウト】

不可

 

【販売期間】

2/2〜月末予定

 

今回のこだわり

「特製担々挽肉🔥」

粗挽肉を甜麺醤、山椒などで味付けした担々麺用の挽肉!!スープに溶かすと深みが増します😌👍

 

「店内仕込みの担々ラー油🌶」

岡崎店長直伝!

八角無使用。辛さ控えめラー油

香味野菜たっぷりで香り高いラー油です!

 

今回は元気トッピングに「担々豚そば変更券」をご用意しております!

【濃厚担々麺】と一緒に購入していただくと、

【担々豚そば】に変身します‼️

もちろん「豚そば」なので野菜の量・ニンニクの量をお選びいただけます!

ニンニクのパンチが加わり、ジャンクに食べたい方にオススメです!!

 

とがしグループに入社して2年が経ちました…

時が経つのは早いものです😁

この2年でこれまで以上にたくさんの限定担々麺を食べさせていただきました。

いつしか私も担々麺を出してみたいと思うようになりました!!

 

今回担々麺を販売する機会をいただき、色々と試作しました。

辛さ、胡麻感、香りのバランスが非常に難しく大変苦戦しました。

幸いにも岡崎店長は担々麺のプロ!

何度も試食していただき、その都度アドバイスをいただきました!

大澤さんとの最終調整を終え、納得のいく担々麺を完成させることが出来ました!!

 

みなもと屋お馴染みの濃厚スープ×モチモチ太麺の担々麺‼️

ボリュームたっぷり野菜の担々豚そば‼️

 

是非この機会にご賞味くださいませ!!🗻🌈