ラーメンみなもと屋　岡崎です！

 

4月の月替り限定麺詳細です。

 

【商品名・価格】

⚫︎みなもと濃厚豚骨醤油ラーメン1100円

⚫︎濃厚豚骨醤油チャーシュー麺1200円

⚫︎濃厚豚骨醤油ラーメン880円

 

【麺量】

並盛200g

大盛300g(＋100円)

 

【選択項目】

味の濃さ

うすめ・普通・こいめ

油の量

少なめ・普通・多め

 

【ゲンキ飯】

ガーリックライス:180円

今月はなんと！！

みんな懐かし，大好きガーリックライスをご用意‼︎

※中毒性upしますご注意下さい㊙️

 

【テイクアウト】

不可

 

【販売期間】

4/6昼の部から終日販売

終了は月末予定

 

今月の限定麺のコンセプトは【家系】です！

ずーーーーーーーーっと前から一回は挑戦してみたかったジャンルでした！！！

なんなんでしょうか…定期的に家系が無性に食べたくなるのは…

ダメよダメよと

スープ飲んではご飯…

麺啜ってはご飯…

チャーシューでご飯巻いてはご飯…

ノリ巻いてはご飯…

いつのまにかもぅ〜無くなっちゃった…。

そんな想いは私だけじゃないはず！！

そんな魅力的なラーメン，一度は挑戦したいという熱き想いがありまして，この度，リリースさせて頂く事となりました！！

 

頭の中では想定できるようになってきたのですが，いざ，形にしてみると，…ん？全然違う。違くないけど，全然違う。

深みやバランスが思っていたのと違い，大変な物に手をつけてしまったと焦る気持ちが強くなりました。

一旦書面に殴り書きし，一つ一つ分析し，何種類かのパターンを作るところからスタート。

それはそれは怒涛の日々。

まるでバックラッシュしたベイトリールを切らずに自力で解くかの如し。←マニアック〜！

冗談なしにそのくらいの思いでした！

今回は自家製肩ロースに特製のパンチあるタレ，どちらもかなりこだわりました！が、しかし！！

1番手こずった？こだわった？納得いくまでに時間がかかった？のは【油】です！！

・スープに使用している材料

・タレに使用している材料

など全てを書き出し，リンクさせ，ようやく出来上がったパンチのある油！！

抜群に変化し，キターー！となりました。

さらには魔法の油㊙️も加え，中毒性upなラーメンが完成致しました！

自分自身，んまぁい！！と思えた事，食べたら笑みが溢れたこと，間違いないなと思えた自信作です！

 

気になるトッピングというと

 

①デフォルト

(肩ロース2枚・ほうれん草・ネギ・海苔3枚)

 

②チャーシューメン

(①＋肩ロース4枚)計6枚！！！

 

③みなもとver.

(①＋バラチャーシュー・味玉・玉ねぎ)

となっております！

まずはスープから？

まずは麺から？

まずは香りから？

お好きなスタイルで召しあがっちゃって下さい！！

スープ飲んだら直行で脳！！！

はいまた今回もでます！

【大・正・義】！

 

ラーメンはやはりご飯！！

ラーメンwithライス＝MAST！！！

 

あれ？

いつのまにか，みなもと屋に並ぶ体制になってませんか？笑

 

ご来店お待ちしております！

新年度となり，環境の変化で疲れてくる身体にホッと，グッとな活力になれますように！

ラーメン食って良い一日にしましょう！！！

 

幸せは〜歩いてこない♪

だ〜から歩いて行くんだよ〜♪

…確かに！って今の歳になってあの歌の深さを知りました！！

 

ではよろしくお願いいたします🍜

ラーメンみなもと屋