想いを込める

冨樫 達也(代表メッセージ用)

麺屋とがしは2004年7月12日に創業致しました。私が23歳での開業でした。

見知らぬ地でたった1人で始めたお店は、最初は数えられる程の来店数でしたが、ご来店して頂いたお客様1人1人に自分の作ったラーメンで喜んで頂こうという想いでがむしゃらにやってきました。当時の決意である、どんなに忙しくても「1つ1つの事に想いを込める事」は、今も変わらぬ自分の志です。

現在は有難い事に店舗数も増やす事が出来、幅広い沢山のお客様にご来店頂けております。
慣れてくると初心の気持ちが薄まりがちな事を感じています。
お客様に来て頂ける事への感謝の気持ちを忘れずにどんな仕事でも来て頂くお客様を思い浮かべ妥協せずやっていく事。
全スタッフにこの想いを伝え続けていく事が私の使命です。

当社の理念は「情熱あふれるラーメンと心温まるサービスでお客様に喜んで頂く事」です。
お客様に感動、幸せ、元気、笑顔を提供して、お客様の人生の活力になる存在でありたい。
そして少しでも社会に貢献出来るように邁進して参ります。

まだまだ課題は沢山あります。今後も味、サービス、雰囲気等を、より良いものにして麺屋とがしグループのブランド力を向上させ、より多くのお客様に喜んで頂く事を目標に進んでいきます。

代表取締役 冨樫 達也

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