麺屋とがし龍冴です！

9月の月替り限定麺スタートしました！

【秋刀魚つけ麺】

【秋刀魚の塩焼き】をコンセプトにお作りした塩つけ麺です😄

⚫︎販売期間

9/1-月末を予定

※テイクアウト不可

⚫︎価格

【龍冴の秋刀魚つけ麺】 ¥1150

【秋刀魚つけ麺】 ¥950

⚫︎麺量

並盛 200g

大盛 300g

特盛 400g 同料金

⚫︎トッピング

コロコロチャーシュー、海苔、スリムネギ、メンマ、大葉、大根おろし

【龍冴の〜】には味玉、イベリコ豚を乗せ、コロコロチャーシューを厚切り肉へ変更します。

今回のスープには秋刀魚煮干しを使用しているんですが、この煮干がまぁー手に入らなくて焦りました💦

秋刀魚の商品を断念しようと思った時期もありました😩（社長に相談して無事にゲット👍）

秋刀魚、アジ、昆布、干しエビなどで取ったスープに、当店の濃厚スープを少々プラス。

そこに秋刀魚ペーストを溶かしこみ、秋刀魚油を追撃。

これはもう、秋刀魚でしかない…ですね？🤣

今回の限定麺

提供する際にもお伝えしますが、美味しく召し上がって頂く“ポイント”があります。

それは

“スープをまぜずに”お召し上がり頂く事です😄

試食をしていた時に気付いた事でしたが、まぜるのとまぜないので食べ比べると結構印象が変わります🤔

その辺も是非お楽しみ頂けたらと思います😆

そして！！

お腹に余裕のあるお客様には【白飯】もお勧め致します！

一口分の白飯をレンゲに乗せて、スープに軽く浸してからパクリ。（スープカレーの食べ方ですね😂）

この食べ方は試食したスタッフ全員が絶賛してくれてます！！🥺（勿論ドボンもアリ🥺）

麺量を抑えてでも試す価値アリです🐉

それでは！！

秋らしい？天気ですが

新メンバーを加えた龍冴の9月！！

活気全開でスタートします！！

よろしくお願い致します！！

麺屋とがし龍冴