かいじ泉店 炙り!!濃厚味噌らーめん~窯焼きチャーシュー~
明けましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いいたします。
かいじ泉の小倉です!☀️
1月の限定麺の告知です!!
《炙り!!濃厚味噌らーめん》
販売中です‼️
【商品名・価格】
● かいじの炙り!!濃厚味噌らーめん 1,280円
↑窯焼きチャーシュー3枚、のり、味玉付きでオススメ👍
●肉増し 炙り!!濃厚味噌らーめん 1,400円
↑窯焼きチャーシューを5枚のせてます!
● 炙り!!濃厚味噌らーめん 1,050円
【麺量】
並盛200g
大盛300g
特盛400g(+100円)
超特盛、激盛不可
【油の量】
少なめ
普通
多め
【テイクアウト】
不可
【販売期間】
1/3〜月末予定
今回のこだわり
「自家製マー油🧄🖤」
別名焦がしニンニク油!!
ほんのりビターな味わいと香ばしい香りが食欲up!
「窯焼きバラチャーシュー🐷🔥」
豚バラ肉を窯焼きで仕上げました!
ニンニクしょうがの効いたタレに漬け込み、パンチのあるチャーシューに!!
「特製味噌ダレ」
かいじの味噌ダレに白味噌を合わせ、マイルドで少し甘みのある味噌です!
「極太手揉み麺」
モチモチ極太麺を製麺所のスタッフが手揉みした限定用の麺!
パンチ力高めのスープに負けない麺です!
今回の限定めんは、かいじ愛宕橋時代に企画した「焦がし味噌つけ麺」が始まりです。
冬ということでらーめんでリリースさせていただきます‼️
香ばしいマー油と味噌らーめんのコンビがたまらないんです!
当初の企画では巻きチャーシューを予定していましたが、マー油の香ばしい香りと相性のいい「窯焼きチャーシュー」を合わせることになりました!!
卓上の刻みニンニクを入れるとすごいです!
ガッツリです!!💪💪
香ばしい黒マー油、炭香る窯焼きチャーシュー、極太手揉み麺‼️
寒さを吹き飛ばす、かなりパンチ力高めの限定めんに仕上がっています!
是非この機会にご賞味くださいませ!!🐷🖤

