みなもと屋の小倉です！

 

お待たせいたしました！

8月の限定麺の告知です!!

 

《鬼山！濃厚煮干つけめん》

販売中です‼️

 

【商品名･価格】

● みなもと鬼山！濃厚煮干つけめん 1,380円

↑肩ロースチャーシュー3枚、鬼おろし1.5倍、さらに味玉付きでオススメ👍

 

●肉増し 鬼山！濃厚煮干つけめん 1,480円

↑肩ロースチャーシュー5枚トッピング!!

 

● 鬼山！濃厚煮干つけめん 1,150円

 

【麺量】

並盛200g

大盛300g

特盛400g(+100円)

超特盛、激盛不可

 

【元気トッピング】

鬼おろし増し

 

【テイクアウト】

不可

 

【販売期間】

8/2〜月末予定

 

今回のこだわり

「濃厚煮干スープ🐟」

つけ麺で使用している濃厚スープに片口煮干を加え、炊いた濃厚煮干スープ！

 

「豚肩ロースチャーシュー🐷」

低温で長時間煮込んだ肩ロースチャーシュー！

さっぱり食べられるつけ麺にピッタリのチャーシューです！

 

「鬼おろし👹🗻」

大根を粗めにすりおろした「鬼おろし」をトッピング！

てっぺんには煮干の醤油タレとゆず皮を乗せました!!

 

今回の元気トッピングは「鬼おろし増し👹」です！

大根おろし大好きな方、よりさっぱり楽しみたい方、オススメです！

 

「濃厚煮干つけめん」、ずっと販売してみたかったジャンルの限定麺でした!!

地元が青森ということもあり煮干系大好きなんです!!😅

企画段階では煮干つけめんとしての差別化に悩んでいましたが、冨樫社長のアイデアで「鬼おろし」を合わせることになりました!!

みなもと屋らしく🗻のような形で盛り付けます！

 

まずはそのまま、濃厚煮干スープでつけ麺を味わってください！

そして途中で鬼おろし投入!!

おろしでさっぱり！、ゆず皮でさっぱり！

低温調理の肩ロースも薄めの味付けにしてあります!!

 

みなもと屋は夏も「煮干」全開!!

夏バテを吹き飛ばす限定麺‼️👹🐟

是非この機会にご賞味くださいませ!!🗻🌈

ラーメンみなもと屋