こんにちは！

みなもと屋の大河です！

 

最近は本当に寒いですね🥶

こんな寒い時は暖かいラーメンが食べたくなりますね☺️

 

そんな寒い日にぴったりな限定麺を販売します！

詳細はこちら！

 

みなもと濃厚背脂味噌ラーメン

〜味噌とたまり醤油のランデブー〜

¥1400

 

濃厚背脂味噌ラーメン

〜味噌とたまり醤油のランデブー〜

¥1150

 

麺量

並盛200g 大盛300g 同料金

特盛400g ＋100円

 

選択オプション　無料

ニンニク（あり、なし）

痺れ(なし、2痺、4痺、6痺、8痺、10痺）

 

◯テイクアウト不可

 

◯販売期間

11月2日〜月末

 

今回の限定麺は、味噌ラーメンになります！

最初は、違う味噌ラーメンで考えていましたが、インパクトに欠けると却下され、そこから先輩方の意見もいただき、スタミナ系×味噌でやってみるか！ということに決まり今回の限定麺を考えました！

 

今回の限定麺のこだわりは、味噌とたまり醤油の比率になります！

最初作った時は、比率が分からずめちゃくちゃしょっぱいラーメンができたり、その後調整したら田楽🍢みたいな味になったりとかなり苦戦しました。

そして、岡崎さん、大澤さんにアドバイスをいただき調整してたまり醤油の味も残しつつ、味噌の味もちゃんとするバランスのいいタレができました！

 

また、特製味付き背脂は、あましょっぱく仕上げ、一緒に食べるとパンチのある味になります！

 

ワシワシ手もみ麺もスープに絡んで相性抜群です！

 

また、選択制のニンニク、痺れを入れるとよりパンチが増し、刺激的な味に変わりますのでオススメです！

 

トッピングは、デフォルトに

メンマ、ニラ、特製背脂、玉ねぎ、チャーシュー

 

みなもと〜だと

デフォルト＋特製背脂、玉ねぎ、チャーシュー、ニラの量が2倍になりますので食べ応え抜群です！

 

今回の元気飯は、ガーリックライスです！

ニンニクと背脂のジャンキーな味がたまらない一杯です！

 

オススメの食べ方は、最初はスープと麺だけ食べていただき、スープと麺を楽しんでください！

その後、ニラと特製背脂を混ぜて一緒に食べるとパンチのあるスタミナ満点な味になります！

卓上のニンニク一味も相性抜群ですので是非味変に使ってください！

 

寒い日にぴったりなスタミナ満点な一杯です！

味噌とたまり醤油のランデブー、是非皆様の口で体験してください！

皆様のご来店お待ちしております！

ラーメンみなもと屋