麺屋とがし龍冴です!

10月突入!!という事で、

今月の月替わり限定麺の詳細です!

【燻煮干そば~Ver.2021~】

をリリース致します😆

⚫︎販売期間

10/1-月末までを予定

※テイクアウト不可

⚫︎価格

【龍冴の燻煮干そば】¥1100

【燻煮干そば】¥900

⚫︎麺量

並盛 200g

大盛 300g  同料金

⚫︎トッピング

メンマ、白ネギ、刻み玉ねぎ、カイワレ、そして燻製した鶏ムネチャーシューを2枚

「龍冴の〜」にはバラ海苔、燻製豚ももチャーシュー2枚、燻製味玉が追加

今回はチャーシュー2種と味玉を燻製にしちゃいました💪

珍しいスモーキーなスープに手揉みのワシワシ麺、そこに燻製されたトッピングが乗れば、これぞ“燻煮干”と感じる事間違いなし!?
 
(メンマは美味しくなくなってしまったので燻製リストから外しました😩)
 
今年で3度目のリリースとなりますが、コンセプト的に完成系に近付いて来た感じがありますね🤔
 
[煮干ガツーン]ではないので、比較的食べやすい仕上がりになったかと思います😊
是非ご賞味下さいませ!