麺屋とがし龍冴です!
今月の月替り限定麺は
【濃厚燻煮干ら〜麺】
です!
本日より材料(木酢液)が無くなるまで終日で販売いたします!!
 
手揉みの豚そば麺を使用します!
今回はワシワシ…よりは柔らかめで提供しますので、ワシワシが好みのお客様は“固め”のコールをお願い致します(`_´)ゞ
 
 
去年は煮干、秋刀魚節、サバ節を使用しましたが、今年は煮干一本でいきます!
今年拘ったのは[チャーシュー]です。
なんと…
燻製しちゃいましたー
より燻しを感じて頂ける1杯となっております。
是非ご賞味下さいませ!