毎度ありがとうございます！
かいじ泉店　吉田です。
9月3日から！
9月の限定麺を販売致します！
詳細
「かいじの濃厚牛骨台湾らーめん
　　　　〜やみつきスパイス仕立て〜」
価格　1280円
「濃厚牛骨台湾らーめん
　〜やみつきスパイス仕立て〜」
価格　1080円
麺量　並　中　大　同料金
選択　辛さ　普通-10
　　　八角　普通-10
※共に追加料金あります。
かいじになるとバラチャーシュー、味玉、メンマが乗りお得です。
テイクアウト不可
別食券で台湾ミンチ増し250円も買えます！
販売期間は9月末頃（食材により早まります。）
販売時間は終日
•こだわり
牛肉麺ってご存知ですかね？牛スープでスパイスの効いた台湾料理なのですが、それと台湾らーめんをコンセプトに作りました。
そしてかいじらしく、濃厚に！
スープには牛骨を使ったのですが、牛骨を使うのは初めてだったのでみなもと屋店長の岡崎先生に少しアドバイス頂きました！
牛骨、デカくて硬い！ホントに硬いです笑
かなり苦戦したのですが、根性で完成させました。
しっかり牛の旨味を出し、かつ濃度も出す。
難しかったですが、楽しくもありましたね。
そして台湾らーめんには切っても切れない、台湾ミンチ
こちらは牛のスープ使ってるんだからと、牛スジも合わせて作ってあります！
中々無い台湾ミンチに仕上がってめちゃめちゃ美味しく仕上がりました！
台湾ミンチと牛スープ、そこにやみつきになるスパイスを合わせました！
大澤SVに試食してもらって、、、もうどストライクだったようです笑
大澤SVはスパイスやらアジアンテイストが大好物なので、美味いを頂きました笑
好みは分かれるかと思いますが、かなり美味しく仕上がっておりますので気になる方は是非泉店に足を運んでみてはいかがでしょうか！
明日9月3日の昼営業から販売開始です！
ご来店お待ちしております！
らーめんかいじ泉店