毎度ありがとうございます。

かいじ利府店の小野寺です！！

 

🐟かいじ利府店🐟【1月の限定のご案内】

 

⚫︎商品名

【かいじの濃厚魚介らーめん

〜ジューシー肩ロース〜】

 

⚫︎販売期間1月5日〜月末頃迄を予定

【終日】で販売致します。

※テイクアウト不可

 

⚫︎価格

【濃厚魚介らーめん】¥1050

【かいじの濃厚魚介らーめん】¥1300

【肉増し！濃厚魚介らーめん】¥1500

 

⚫︎麺量

もちもち食感の自家製麺を使用

並盛150g 中盛200g大盛250g 同料金

 

⚫︎トッピング

【濃厚魚介らーめん】※デフォルト

ジューシー肩ロース、メンマ、白ネギ、スリムネギ

 

【かいじの濃厚魚介らーめん】

デフォルト➕ジューシー肩ロース1枚、海苔2枚、味玉

 

【肉増し！背脂煮干らーめん】

デフォルト➕ジューシー肩ロース3枚（計4枚）

 

⚫︎券売機にて

国産すりおろし生姜の量を

選択可能　なし、少なめ、普通、多め　から

 

⚫︎今回の限定めんエピソード

魚介のらーめんは美味しいのにあまり利府店ではないような、、

そんな所から企画を考え始めました。

試作を重ねてて煮干しとサバ節の香りが1番いい。

力強く　魚介！という雰囲気もありつつ嫌な魚感がない。

食べる度に食欲が増していく。そんな一杯

 

これを軸に

タレはたまり醤油をメインに少し甘めに仕上げ、

スープは魚介✖︎濃厚豚骨スープの組み合わせ。

鉄板の組み合わせに香る魚介らーめん。

 

そして1番のこだわりは何と言っても《ジューシー肩ロース》です。

今までの限定の中で最も試作回数が多かったと思います。試作の甲斐あって美味しいチャーシューが作れました！！

 

デラの渾身の一杯です！

是非、ご賞味下さいませ❤️‍🔥

らーめんかいじ泉店