ラーメンみなもと屋　岡﨑です！

 

遅くなりましたが，新年のご挨拶！

昨年は大変お世話になりました。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます！

今年はどんな事が起きるんですかね！

良くも悪くも，楽しみです♡

 

さて！！

大変お待たせいたしました！

月替わり限定麺詳細です。、

 

【商品名】

濃厚！煮干ラーメン〜煮干大行進〜

 

【価格】

⚫︎肉増し

濃厚！煮干ラーメン1500円

⚫︎みなもと

濃厚！煮干ラーメン1380円

⚫︎デフォルト

濃厚！煮干ラーメン1100円

 

【麺量】

並盛200g

大盛300g(同料金)

特盛400g(＋100円)

※激盛不可

 

【選択項目】

・味の濃さ(うすめ・普通・こいめ)

 

・煮干油の量(少なめ・普通・多め)

 

【元気トッピング】

タマネギ:100円

煮干➕タマネギ🟰運命の相手

 

【テイクアウト】

不可

 

【販売期間】

1/7昼の部より販売開始！

 

年始一発目は【煮干】からスタートと，去年から決めていました！

企画していく中で，食べやすい煮干のラーメンと思っていたのですが，尖りまくったラーメンって最近ないなと思い，煮干の良いとこ・悪いとこ全てを出した，尖りまくったラーメンを作りたいなと思ったのが始まりでした！

試作する上で，東京にある有名店を巡り，煮干のラーメンを勉強しにいきました！

ラーメンは，無限すぎるのと，人によって好みが様々だなと感じました。

みんながみんな好き！好み！っていうラーメンはこの世に存在しないなと…。

煮干狂の猛者にはドンピシャな一杯になっているかと思います！

僕自分で作ってあれなんですが，完成した一杯を食べて，汁まで完飲してしまいました…

今まで作ってきたラーメンの中で，1番好きかも♡

今回はスープにいっちゃんこだわりました！

これでもかというくらいに煮干を入れて，

じっくりコトコト煮込んだスープ🎵

大澤さんからも，どーやってこんな煮干感出してんの？と聞かれ，ひ・み・ちゅ♡って答えました♡

まずは一口，スープを。

ざらっとした口当たりのスープが，口の中で…それすなわち，煮干の大名行列かの如し。

 

そして麺を啜る。

もちっとしたぶっとい麺が，口の中で…

それすなわち，煮干のオーケストラかの如し。

 

そして，それぞれのトッピングと共に。

それぞれのトッピングと煮干の相性が，口の中で…

それすなわち，煮干の大行進かの如し。

 

明日昼の部より販売開始。

売り切れのないように仕込みます！

今月みなもと屋は大名行列の大行進になれるように，旨いを追求していきます！！！

ぜひ煮干ハラスメント(ニボハラ)を受けにきてください♡

 

※券売機の、限定ページから購入頂けます！

 

では，よろしくお願いいたします🌈🗻

ラーメンみなもと屋