かいじ泉 濃厚鯛つけめん!!
お世話になっております!
かいじ泉店 吉田です!
5月の月替わり限定の紹介になります!
商品名
「かいじの濃厚鯛つけめん」1180円
「濃厚鯛つけめん」1000円
麺量 並、大 同料金
特盛プラス100円
激盛、テイクアウト不可
過去に龍冴にて食数限定で販売した鯛つけめんをかいじ泉にて販売致します!
食数限定ということで食べられなかったお客様もいたかと思い、再販しようと思いました。
大量の鯛のアラとモミジを使用して、味と濃度を出しております!
かいじのつけめんの極太麺を使用しているので、それに負けないくらいの濃度を出さなければいけないのですが、、、
今回は濃度を出すのに苦労しました、、、
何度作り直したか、、、
ですが!しっかりと旨味を引き出しつつも濃度を上げたスープに仕上がっております!
とろりとした鯛の旨味溢れる濃厚スープに極太麺、最高に美味いです!
トッピングに刻み生姜を乗せていますが、こちらも相性抜群となっております!
ベストパートナーです!
卓上トッピングにもございますので、足りないと思った方は追加でじゃんじゃん乗せちゃってください!
良い月替わりに仕上がっておりますので、是非召し上がってみてください!
今月いっぱいの販売を予定しておりますが、食材の仕入れ等々により早期終了の場合もございます。
ご了承くださいませ。