かいじ泉店　濃厚四川麻婆まぜそば 〜台湾風角切り肉〜

かいじ泉の小倉です‼︎☀️

お待たせしました！

9月の限定麺の告知です!!

 

9月1日(火)から販売開始です‼️

 

【商品名･価格】

 

濃厚四川麻婆まぜそば

〜台湾風角切り肉〜

 

● 濃厚四川麻婆まぜそば ¥1,200

トッピング:台湾風角切り肉60g、ニラ、輪切りネギ、刻みメンマ

 

● かいじの濃厚四川麻婆まぜそば　¥1,380

デフォルトのトッピングが1.5倍‼️

 

●肉増し！濃厚四川麻婆まぜそば ¥1,480

台湾風角切り肉がデフォルトの2倍‼️

 

【麺量】

並盛200g

大盛300g

特盛400g +200円

 

【選択項目】

⚫︎辛さ

1辛、2辛、4辛

6辛（+20円）

8辛（+40円）

10辛（+60円）

 

⚫︎痺れ

1痺、2痺

4痺（+30円）

6痺（+60円）

8痺（+90円）

10痺（+120円）

 

【テイクアウト】

不可

 

【販売期間】

9/1〜月末頃予定

 

今回のこだわり

⚫︎麻婆餡⚡️🌶️

豚の粗挽き肉を豆板醤、甜麺醤などをベースに味付けし、山椒やラー油などで「シビカラ」に仕上げた濃厚な四川麻婆餡！

 

⚫︎台湾風角切り肉🐷

豚バラ肉を角切りにし、甘じょっぱいタレで煮込んで味付け！

五香粉で台湾風に仕上げました！

 

かいじ泉店に来て約一年、ガッツリ系の限定をメインでリリースしてきましたが、少しクセのあるものを出してみたいと思い、企画しました‼️

 

当初は四川風麻婆に台湾風の五香粉をまぜるイメージでしたが、それではインパクトに欠ける…

試行錯誤の末、豚バラ肉を台湾風に味付けしてトッピングしたら食べ応えもあっていいじゃない！

 

ということで、四川麻婆×台湾風角切り肉という、クセ強ガッツリ系な限定めんになりました👍

 

四川麻婆餡を謳っていることもあり、デフォルトでも「シビカラ」な一杯となっております‼️

辛さ、痺れを増したい方、別皿での対応も可能ですので、食券をお渡しする際、遠慮なくお声がけくださいませ🙇🏻‍♂️

 

卓上調味料のオススメは刻みニンニク！

ガツン！と食べたい方は是非試してみてください💪

 

刺激的な一杯を楽しんでいただけると幸いです😁

ご注文お待ちしております‼︎🙇