みなもと屋の小倉です！

4月の限定麺は…
《濃厚スタミナラーメン❤️‍🔥💪》‼️
販売中です！！

【商品名･価格】
●みなもとスタミナラーメン 1,350円
↑ニラ、タマネギ、角切りチャーシューが2倍盛りでオススメ👍

●濃厚スタミナラーメン 1,080円

【麺量】
並盛200g
大盛300g
特盛400g(+100円)

【選択項目】
ニンニクの量
なし･少なめ･普通･多め

味付け背脂
少なめ･普通･多め(＋80円)･超多め(＋160円)

【元気トッピング】
温玉 100円

【テイクアウト】
不可

【販売期間】
4/1〜月末予定

今回のこだわり
「特製スタミナ醤油ダレ🍜」
たまり醤油を使用した甘じょっぱいタレ！
キリッとした醤油感にこだわりました！

「店内仕込みの味付け背脂🐷」
背脂をじっくり煮込み、醤油タレで味付けしました。
粗めになっているので、そのまま食べてもパンチがあってオススメです！

「パンチ強めの香味油🧅🧄」
タマネギ、ニンニク、ネギなどをベースに、じっくり香りを出した香味油を使用!!

今回は元気トッピングに「温玉」をご用意しております。
ラーメンに入れるとマイルドに味変できます！
また、白飯に乗せて卓上のタレ、スープなどをかけて食べるのもいいですね〜
味付け背脂とも相性良いですよ…!!

私が初めて「スタミナラーメン」というものを食べたのはとがし祭伝でした。
あまじょっぱいピリ辛なスープとワシワシ麺がとても印象的でした。
その後、スタミナ系の限定麺を何度か企画しましたが、様々な理由で実現ならず…
満を持して、「スタミナラーメン」をリリースできます‼️😭

試作をするにあたり、元祖スタミナ満点ラーメン すず鬼様の宅麺を購入し参考にさせていただきました。
試作は一筋縄ではいかず、岡崎店長、大澤SVから数多くのアドバイスを頂き完成までたどりつけました!!

甘じょっぱいスープにワシワシ手もみ麺!!
味付け背脂やパンチのあるトッピングでガッツリいただける限定麺となってます💪❤️‍🔥

是非この機会にご賞味くださいませ!!🗻🌈

ラーメンみなもと屋