🍀かいじ利府店🍀

🍀1月の限定麺のご案内🍀

 

🎍新年明けましておめでとうございます🎍

 

今年最初の限定麺は私、和田が担当させて頂きます！

 

【濃厚鶏味噌らーめん〜特製辛味噌つき〜】

※テイクアウト不可

1/2から月末まで終日販売予定

 

⚫︎価格

かいじの濃厚鶏味噌らーめん ¥1250

濃厚鶏味噌らーめん ¥1050

 

●麺量

並盛150g 中盛200g大盛 250g同料金

 

●トッピング

デフォルト

しっとり鶏ムネチャーシュー2枚、メンマ、特製鶏ミンチ、スリムネギ、白ネギ、別皿で特製辛味噌

かいじの～

デフォルト＋味玉、豚バラチャーシュー、海苔2枚

 

●麺

今回の限定麺用にご用意した

卵黄たっぷりの自家製ちぢれ太麺【通称“鶏麺”】を使用。

 

今回の限定麺は去年大好評だった濃厚鶏らーめんの味噌ver.です🐓

 

シンプルに味噌ダレ、スープ作りにこだわりました！

前回のスープよりも濃度&旨みを上げて、味噌、麺と相性の良いスープを目指しました🍜

 

味噌ダレの調整は最後まで時間がかかっているので、自信作です💪✨

そのまま味見しても美味いので、間違いない仕上がりになりました😆✨

 

今回の為にとがし社長、製麺所と協力して作って頂いた【鶏麺】は独特の食感と、スープとの絡みがこれまで食べてきた麺とはひと味違います。

 

是非、味わってみて下さい😊

 

そして極少量の“辛味噌”を別皿で提供させて頂きますが、こちらの辛味噌には数種類のスパイスを配合しています。

 

その影響力が半端では無い為、あえて別皿&少量とさせて頂きます🙄

 

こんな味変、なかなか体験出来ないと自負しております🤭

これまでにない［味変］をお楽しみ下さいませ！！

⚠️変化が激しい為、元の味を堪能した後に溶かして頂くことをオススメします⚠️

 

寒い時期の味噌らーめんは

どこか特別な美味しさがありますよね😌

 

是非、ご賞味くださいませ😆🍜

らーめんかいじ利府店