麺屋とがし　本店

3月田中大和の卒業限定麺

 

▫️概要

商品名:十和田バラ焼き風まぜそば

価格:1180円

麺量:並盛(200ｇ)大盛(300ｇ)特盛(400ｇ)

※特盛はプラス100円です。

 

▫️期間

3/18〜3/22(夜の部限定)

 

▫️バラ焼きって何？

バラ焼きとは、牛バラ肉と玉ねぎを醤油ベースの甘口タレで味付けをして、鉄板で焼いた料理です。

私の地元青森県十和田市では、このバラ焼きがソウルフードとなっています。

この味を仙台にいる皆様にお伝えしたい！と思い、バラ焼きをベースに試行錯誤しながら完成させました。

 

トッピングには、白ネギ、スリムネギ、揚げニンニク、揚げごぼう、カイワレ、鉄板をイメージした特大海苔、そして100gドンっとバラ焼きが乗っています。

満足する1杯となっております！

 

よろしくお願い致します。

麺屋とがし本店