みなもと屋です！

では早速詳細の方ご確認頂けたらと思います。

⚫︎11月の月替り

『濃厚担々麺』

⚫︎価格

『濃厚担々麺』950円

『みなもと濃厚担々麺』1150円

『元気トッピング:旨辛香味ネギ』180円

（テイクアウト不可）

⚫︎麺量（同料金）

並盛:200g

大盛:300g

(テイクアウト不可)

⚫︎ゆず果汁量(選択制)

なし

少なめ

普通(オススメ)

多め

⚫︎内容

担々麺には欠かせない，芝麻醤‼︎

担々麺には欠かせない，ラー油‼︎

担々麺には欠かせない，肉味噌‼︎

芝麻醤:ゴマの風味が強くなりすぎず，一体感がでるように調整しました！

ラー油:今回はラー油に八角と山椒は入れておりません！

ネギ・ニンニク・ショウガを主とし，数種類の食材と共にガッツリ，ドップリと漬け込ませて頂きました。

風味◎です‼︎

また，一味唐辛子も使用していない為，辛さもかなり控えてあり，辛いのが苦手な方でも食べて頂けると思われます。

辛いのが好きな方はぜひ卓上のニンニク一味で調整し，お召し上がり下さいませ‼︎相性◎です‼︎

肉味噌:やはり武器は肉味噌。

これでもかというほどに山椒を練り込みました‼︎単体ではなく，ぜひスープに溶かしてみて下さい。

フュージョンします‼︎

またその他のトッピングとして，

もやし

スリムネギ

玉ねぎ

炙りカシューナッツ

魔法の粉(ウーシャンフェン)

糸唐辛子

です‼︎

食感と風味を今回は重視して作りました‼︎

最後まで飽きが来ずに召し上がられるかと思われます。

※魔法の粉(ウーシャンフェン)には八角が含まれている為，苦手な方は抜くことも可能ですので，スタッフにお伝え頂ければと思います。

また今回はスープにゆず果汁も入ります！

こちらも同様に，苦手な方は抜くこと可能ですので，お伝え下さいませ。

また，『みなもと濃厚担々麺』の方には，レアチャーシュー2枚，味玉が付きます！

今回の元気トッピングは，『旨辛香味ネギ』です‼︎

今時期が旬のネギ‼︎

そして，辛いネギと担々麺‼︎

相性◎‼︎

こちらは旨辛香味ネギ専用に作ったラー油です‼︎

八角も入って風味もまた違った印象になっております‼︎

ラー油とネギを混ぜ合わせてからお召し上がりくださいませ‼︎

ぜひ一度お試しくださいませ‼︎

それでは今月もよろしくお願い致します‼︎

ラーメンみなもと屋